SeaNN (seann) wrote,
SeaNN
seann

На дне котелка поджарить лук (полукольцами), морковку (крохотными кубиками), клубневой сельдерей (мелко) и залить бульоном. Положить три зубка чеснока (не чистить, а прямо в шкурке), рис и - для цвета - чайную ложку куркумы.
На соседней конфорке жарить сладкий перец, а можно и запечь его в духовке.
Когда закипит, добавить жареный-печеный перец, стручковую фасоль (у меня замороженная), консервированные помидоры и специи.
Варить ло полуготовности риса, выключить и оставить минут на 15 на остывающей конфорке.
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments