June 20th, 2011

(no subject)

В моем личном раю всегда - ну, или часто - будет летнее утро после дождя и солнца немного. Сонный трамвай там тоже будет. Еще сумка, из которой торчат перья лука и укроп. Новая интересная книжка и т.п.
Захочу - будет медленный густой снегопад и снега навалит под самые окна. Можно будет зажечь красную свечу на черном блюдце.
А захочу, и грянет ливень и асфальт вскипит пузырями. Как захочу, так и будет.

(no subject)

Куриные бедра (минус кожа, минус жир) обжарила очень быстро на минимуме масла, кинула лук, половину помидора (потому что весь помидор весил 800 гр), влила примерно полстакана жидкости из замоченных грибов. Грибы на кусочки и туда же, слабый огонь, полчаса. Потом бросила стебли укропа, нарезанный зеленый лук, неочищенные дольки чеснока, лаврушку и ССЧП, оставила еще на десять минут, выключила, оставила подумать еще на 10 минут.

Жидкости было много, курятина в ней практически плавала. Подала с рассыпчатым рисом и огуречным салатом (кружочками плюс много укропа плюс раздавленный зубок чеснока - ч.л. масла - соль, капля уксуса, ССЧП и пусть стоит полчаса или час).

Это я в отместку некоторым, выигравшим мильон по трамвайному билету устроившимся на работу.

=====

На вашем месте я бы относилась к кулинарным ноу-хау повнимательнее, потому что нас (и вас тоже!) вскоре ждет разворот в лоу-тек и прочий стимпанк и новое викторианство, вот и ascir об этом пишет.