SeaNN (seann) wrote,
SeaNN
seann

Еще олин суп (согревающий), для Т.М.

Перцы и баклажан нарезать кубиками с гранью с сантиметр-полтора и подрумянить в духовке на 150-170 градусах.
В бульон положить клубневой сельдерей, рис, тертую морковь и раздробить несколько горошин перца. Минут через 15 добавить то, что вынули из духовки, томат-пасту и приправы (лаврушка, тимьян, душица, - то, что любите). ерез 10 мин суп выключить и дать настояться.
Подать с тертым сыром (я люблю поострее) или просто так.
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments