SeaNN (seann) wrote,
SeaNN
seann

Первое клубничное варенье сезона - экспериментальное, по белоникиному рецепту. Понравилось, притом что клубника была греческая, "ненаша", не ароматная.
(На 1 кг ягод 0,5 кг пектинового сахара и сок 1 лимона - можно вместо него 3 ст л бальзамика. Крупные ягоды порезать четвертушками или мельче, варить 5 мин и снять с огня, чтобы остывало. Пены не дает. Рецепт годится и для малины.)
Варенье получается очень красивое.
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments